Slow Food, 1986 yılında İtalya’da Carlo Petrini tarafından başlatılan ve küresel gıda sistemine alternatif bir yaklaşım sunan bir harekettir. Bu…
Slow Food, 1986 yılında İtalya’da Carlo Petrini tarafından başlatılan ve küresel gıda sistemine alternatif bir yaklaşım sunan bir harekettir. Bu…